第3話　美味しいものを作るには・・・

�T・チリン・・・チリン・・ お客様ですね 「いらっしゃいませ」 「やあ」 「お久しぶりですね」 「ちょっと休憩」 「その後、調子はいかがですか？」 「相変わらず厳しいぞ」 「そうですか、あの方はこだわりがありますからね」 「そうだな、あれが人間の職人気質というやつか、人間も凄いもんだな」 「侮れないと？」 「素晴らしい技術と心意気を持った人間もいるものだ。俺ですら叱られる」 そういって頭をかくアルゼブブ様ですが・・・ 「叱られるんですか？」 「ああ、修行に人間も悪魔も無いからと言ってな、厳しいもんだぞ」 「今日は何になさいますか？」 「そうだな、キリマンジェロを淹れてくれ」 「はい、かしこまりました」 「同じコーヒーでも淹れ手が違うと味が違うな」 「そうですね。その時その時で味は変わります」 「そこなんだ。師匠が淹れるコーヒーと俺が淹れるコーヒーで同じものを使っているのに味が違う・・・」 「そうですか。」 「ピザも作るんだが足元にも及ばん。 この違いは何なんだろうな？」 悩んでおられるみたいですね、アルゼブブ様

�U・ 「コーヒー旨いな」 「ありがとうございます」 助け舟出したらあの方に叱られますかね？ 「なぜ、弟子入りしたんですか？」 「ん？おれか？あれは・・・以前の話だが ちょっとした気まぐれで人間の世界が覗きたくなってな。 人間に姿を変えて降りた事がある」 「それは、それは」 「その時にちょっとした出会いがあってな。人間の女性にお茶をご馳走になった。 暑い時でな、アイスコーヒーを淹れてくれたんだ」 「お手製ですか？」 「ああ」 「手作りのアイスコーヒーですか、なかなかですね」 「コーヒーが好きなそうでな、なかなか美味かった」 「それがきっかけですか？」 「一度俺がアイスコーヒーを淹れた事があってな。 美味くなかったはずなのに美味しいと言って飲んでくれたんだ」 「それで、弟子入りを？」 「次は本当に美味しいコーヒーを飲ませたくてな。 だが、困った事にこの女性もコーヒー淹れるのが上手いんだ・・・」 「好きこそ物の上手なれ、ですね」 「こいつ上手い事いいおる。納得させるコーヒーが淹れられるようにと思ってな」 「美味しいものを飲ませたい、美味しいものを飲みたい。この違い分かりますか？」 「？一緒だろ・・・いや、違う・・・違うな」 「気がつかれましたか？」 「そういうことか・・・おっと、長居したな、雷が落ちそうだ」 「コーヒー美味かったぞ」 「ありがとうございました」 頑張ってくださいね、アルゼブブ様・・・あの方は厳しいですからね、これからが大変ですよ。 チリン・・・チリ・・チリン お客様のようです・・・